印渡風情 , 第一次的印度料理初體驗,就獻給 印渡風情-慶城店 啦~ 週末抓著
W先生陪我到 南京復興站 的 印渡風情-慶城店 嚐鮮去~就在慶城街1號商場對面
巷子內,不用坐飛機7個小時到印度,就能在 印渡風情-慶城店 吃到道地的印度
料理呢!而且~老闆和廚師也是"正港"的印度人唷!
雖然沒吃過印度料理,但在電視上有看過印度菜最大的特色就是運用各種" 香料
"來烹調食物, 還有~印度咖哩加入香料、蔬菜和肉類一起燉煮,搭配烤餅或米
飯吃,更是極有特色呢~ 廢話不多說~ 趕快往下看吧~
文 章 目 錄
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「 印渡風情慶城店 」位於慶城街上,搭乘捷運綠線到"南京復興站"下車,
7號出口步行約2~3分鐘即可到達。
印渡風情慶城店地址 : 台北市松山區慶城街16巷6號。
▲ 一走進慶城街巷子就看到很明顯的"印渡風情",散發出濃濃異國元素。
▲ 大門上刻著象頭神,是印度教中代表智慧的神。
▲ 一走進去後~ 哇! 這個裝潢也太太太~美了吧 ! ! ! 完全很適合和家人、
朋友、情人來用餐,玻璃屋頂用大量的紅葉和綠葉裝飾,自然光完全灑落
整個室內空間,氣氛極佳
▲ 天花板掛上強烈色彩的印度布幔, 服務生穿著漂亮的紗麗,如同店名散發
濃濃的"印渡風情"呢~ 如果想體驗印度服飾,門口及櫃子旁邊有幾套衣服可以
穿看看,拍拍照~ 打卡IG
▲ 上面的用餐區則是另一個世界,像穿越到印度宮廷裡用餐,不過我個人比
較偏愛玻璃採光這邊的叢林感~ 算了算店內座位大約有40~50個,建議前來
用餐要先訂位唷 !
▲ 肚子咕嚕咕嚕叫了~ 快來看看Menu吧~
▲ 印度老闆Andy來台求學時因為思念家鄉菜,2004年他自創品牌"印渡
風情"印度餐廳在師大,今年2月底印渡風情慶城店才剛開幕~ 我一得到消
息就立刻前來嚐嚐看了~2015年Andy創了"三個傻瓜",主打全素的印度
蔬食餐廳~ 分店地址如下 ↓ ↓ ↓
三個傻瓜 公館店 電話 : 02-2369-9966
地址 : 台北市大安區羅斯福路三段283巷28號。
三個傻瓜 南京店 電話 : 02-8770-5848
9966
第一次來,店員建議我們可以點雙人套餐,有開胃菜、沙拉、主餐、飲料、
甜點, 和W先生對於印度料理毫無頭緒,那就直接點套餐來吃吃看吧~
▲ 開胃菜第一眼就看到"芒果酸子酥球",完全不知道是什麼~ 就選這個啦~
▲ 因為我不吃羊肉~ 印式燒烤就選酸乳烤雞,也是店家的主打商品。
▲ 雙人套餐雞肉、羊肉、海鮮咖哩可以任選,但選擇也太多了吧....數一數,
居然有22種...... 我不吃羊肉,但雞肉 、 海鮮咖哩也有15種....... 猶豫不決很
久~ 最後直接盲選有推薦皇冠的" 香料魚 "咖哩。
▲ 雙人套餐的印度烤餅可以選兩個,店員看我又進入選擇障礙的沉思中,
直接推薦可以點" 馬鈴薯烤餅 "和" 起司烤餅 ",都是店內的人氣烤餅,那麼
....就直接點這個吧XD
▲ 雙人套餐是兩杯"印度香料奶茶",可以選冰的或熱的, 店員介紹裡面加入
肉桂、丁香、薑等香料一起熬煮,是非常道地的印度奶茶唷~ 讓我好期待呀 !
▲ 也有四人套餐,家庭聚餐或多人朋友聚餐就可以點這個。
▲ 登~登~登~ 餐點上桌啦 ~~~ 散發出淡淡的香料味,好餓哦..... 趕緊
拍照完照趕快開動 ! ! !
▲ 雙人超值套餐1299元,我們選了芒果酸子酥球、小黃瓜洋蔥沙拉、酸乳
烤雞、 香料魚咖哩、 馬鈴薯烤餅、起司烤餅、印度香料飯、兩杯印度香料奶
茶(冰),用完餐再上印度龍鬚糖和香料米布丁。
▲ 酸乳烤雞 , 一上桌就聞到好迷人的香料味 ! 而且這個盤子也太有趣了吧~
上面有醬料可以沾取。
軟嫩的雞肉沾上特製的香料醬,酸酸甜甜的非常爽口~很涮嘴 為什麼會
這麼軟嫩我還特別查了一下~ 原來是主廚用自製優格醃製24小時 , 加上獨家
綜合香料、荳蔻花、黑豆蔻、辣椒、葫蘆巴葉,放進烤窯裡面烤~~~我很
推薦唷 !
▲ 小黃瓜洋蔥沙拉
裡面有小黃瓜、洋蔥、番茄、生菜,新鮮清爽的蔬菜非常開胃~
▲ 印度香料飯,看這個顏色應該是加了一點薑黃吧 ? 上面還有一點香菜。
▲ 香料魚咖哩,裡面不曉得加了幾種香料 ?
咖哩混合著各式香料,實在是太特別了 ! 是以前我沒吃過的味道,很新奇~
▲ 起司烤餅,酥酥的餅皮可以沾著咖哩一起吃。
▲ 馬鈴薯烤餅,我一開始還以為這個是起司烤餅,後來聽店員跟隔壁桌客人
介紹才知道,原來馬鈴薯烤餅裡加了薑黃粉所以才會是黃色的~
▲ 芒果酸子酥球,圓圓的樣子一上桌好吸睛~ 店員介紹這是經典的印度街頭
小吃,平均把優格醬、羅望子醬、芒果醬加入炸球中,然後一口吃掉。
▲ 炸球中裡面好像是鷹嘴豆泥 ?
▲ 綠色是芒果醬。
▲ 紅色是羅望子醬。
▲ 白色是優格醬 。
三種醬平均倒入炸球中後,直接一口吃下去, 優格的酸甜味、羅望子的香味、
芒果的果香味在嘴中爆開,好特別 ! 真的非常非常開胃 ! ! ! 我會因為這道開
胃菜常常來吃 ! ! ! 真的好~好~吃~哦 ! 喜歡酸酸甜甜的人應該都會蠻愛的~
▲ 我們的個人吃法,把烤餅抹上咖哩再加一點飯包起來吃,多層次的口感,
外面酥酥裡面濃郁的咖哩和粒粒分明的米飯,好好吃哦~~ 不曉得咖哩到底
加了幾種香料,味道非常有層次,香料味不會過重剛剛好。
▲ 烤餅直接沾著咖哩吃~ 也可以撕小塊小塊沾著吃。
▲ 吃飽喝足後,甜點時間到啦~~
▲ 香料米布丁,跟我想像中的不一樣,我以為會像土耳其米布丁一樣,印度
米布丁很像水水的甜米粥,帶著濃郁的香料味,裡面有一些堅果,很特別 !
▲ 印度龍鬚糖,也是有淡淡的香料味,很特別~
▲ 吃飽喝足準備離開~ 下午2點多店內還是高朋滿座,記得 ! 要前來用餐要
先訂位比較保險唷 ~ 如果想要在這大拍特拍網美照,那就店家一開門就來吧 ~
↓ ↓ ↓ 簡單剪了印渡風情的影片,有興趣的親咕記得調成HD觀看
食記心得
今天我最最最喜歡的就是開胃菜"芒果酸子酥球"! ! ! 除了樣子很吸睛外,酸酸
甜甜的我超愛~ 不用飛到印度就能享受道地的印度料理,我怎麼到現在才發現
這間店 ? 最近因為武漢肺炎的關係,網路上有不少有關提升免疫力的資訊,
印度料理中的"薑黃"可以增加免疫力唷~ 趕快抓著家人、朋友一起來場香料
之旅~ 現在不能出國,不妨就來印渡風情吧~ 直接一秒到印度XD
印渡風情OUT OF INDIA 慶城店 店家資訊
印渡風情粉絲團
地址 : 台北市松山區慶城街16巷6號 點我訂位
電話 : 02-2547-5885
營業時間 : 11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 22:30
交通資訊 : 搭乘捷運綠線到"南京復興站"下車,7號出口步行約2~3分鐘即可到達
印渡風情OUT OF INDIA 師大店 店家資訊
地址 : 台北市大安區浦城街13巷26號
電話 : 02-2363-3054
營業時間 : 11:30 ~ 14:30 / 17:30 ~ 22:30
交通資訊 : 搭乘捷運綠線到"台電大樓站"下車,3號出口步行約6~8分鐘即可到達
如果喜歡印渡風情的親咕們,也可以去三個傻瓜嚐嚐~ 老闆都是Andy唷~
食記純屬個人主觀感受隨意寫寫,僅供參考。
以上就是我在印渡風情的食記分享
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