前陣子和前輩H聊到老泡菜這件事,就聊到這間位於板橋府中站附近的韓式料理-WAYO哇優韓食堂와요한식당,在台北已經開業7年了,由韓國人所經營的韓式餐廳。
WAYO哇優韓食堂와요한식당的豆腐鍋和泡菜鍋是我最常點的兩個品項,口味很接近韓國80%,而且內用白飯、7種小菜通通可以無限續吃到飽!重點!WAYO哇優韓食堂와요한식당提供的泡菜是那種發酵很久,味道濃郁又酸的老泡菜묵은지,在台灣可以吃到這麼道地的老泡菜實在是幸福~~ 不能去韓國旅行的日子,就找熟悉的韓味懷念一下。
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▲ 『WAYO哇優韓食堂와요한식당』位於南雅夜市、新北市圖書館附近,搭乘捷運藍線到府中站下車,1號出口步行約10~11分鐘;或是到亞東醫院站下車,3號出口步行約11~12分鐘。
WAYO哇優韓食堂와요한식당地址 : 新北市板橋區貴興路30號
WAYO哇優韓食堂와요한식당就位於捷運府中站和亞東醫院站中間,兩個捷運站走過來的距離差沒多少,無論哪站下車都可以。
▲ 遠遠走過來就會看到這醒目的巨大燒酒瓶,上面寫著「소주마시러 와요. 來喝燒酒」。
警語 未滿十八歲者,禁止飲酒
喝酒不開車,開車不喝酒
飲酒過量,有害健康
▲ WAYO哇優韓食堂와요한식당下午時段不打烊,中午開門一路營業到晚上9點半,很適合像我這種常常不準時吃飯的人,所以大多數我都在非吃飯時間的時段過來。
警語 未滿十八歲者,禁止飲酒
喝酒不開車,開車不喝酒
飲酒過量,有害健康
▲ 看到香蕉牛奶就想念韓國的胖胖瓶,鋁箔包裝和胖胖瓶喝起來的味道不一樣,我個人比較愛胖胖瓶。
警語 未滿十八歲者,禁止飲酒
喝酒不開車,開車不喝酒
飲酒過量,有害健康
▲ 每個座位上都放著一隻尖叫雞,我每次來都很好奇,是用尖叫雞代替服務鈴嗎?
( 在韓國餐廳用餐,大多桌上或桌邊都有服務鈴,直接按鈴叫服務生即可)
▲ 來看看菜單吧~~~ 先看一下注意事項。
不收服務費、小菜/白飯無限供應。
每人低消150元、用餐時間為90分鐘。
煎餅/鍋類/起司類 尖峰時間需等20~30分鐘。
▼ 如果不太知道要吃什麼,老闆有附照片菜單可以參考一下。
▲ 那些常見的韓國料理都有,炒年糕、麻藥飯捲、韓式炸醬麵/飯、韓國泡麵、韓式炸雞,餐點價格80~299元還算OK。
▲ 春川辣炒雞、煎餅、辣炒豬肉、嫩豆腐鍋、大醬鍋、泡菜鍋,餐點價格180~280元。
點鍋類我都會+30元的豬肉,肉給的量算蠻多。
▲ 飲料、酒類,還有調酒系列。
警語 未滿十八歲者,禁止飲酒
喝酒不開車,開車不喝酒
飲酒過量,有害健康
▲ 連混酒組合都有,這樣挺划算的。
警語 未滿十八歲者,禁止飲酒
喝酒不開車,開車不喝酒
飲酒過量,有害健康
▲ 嫩豆腐鍋순두부찌개+30元豬肉돼지고기。
最近台北的天氣都走濕濕冷冷路線,點上一份暖呼呼的嫩豆腐鍋最適合,這天小菜送上了醃蘿蔔、醬馬鈴薯、辣拌豆芽,泡菜要跟服務員要才會給,因為他們家的泡菜是那種味道濃郁又酸的老泡菜묵은지,如果沒有常去韓國或是不愛酸泡菜的人,第一次吃可能會被這種酸度給嚇到,但這就是正宗的韓味呀~
▲ 用的餐具是韓國的扁筷、扁匙。
▲ 先來一口湯,喝下熱呼呼的湯實在滿足,這天台北真的好冷~ 鹹度不會太鹹也不會太淡,走剛剛好的路線,因為我是吃大辣的人,是沒感覺到什麼辣度,但一般人吃應該是走溫潤微微辣度。
▲ 裡面的料很豐富,有嫩豆腐、金針菇、鴻喜菇、雞蛋......等,撈起來都是滿滿的料。
▲ 加30元加豬肉,這樣才210元很OK的!肉量給的很多誠意十足,都走大大厚厚一片,口感很嫩。
▲ 看這個顏色就知道是發酵很久的老泡菜묵은지,能在台灣吃到這種泡菜實在是很感動!因為是老泡菜所以味道既酸又濃郁,搭配鍋類一起吃更能增添風味
其實韓國的泡菜分成很多種,雖然現在說要叫辛奇,但我還是習慣說泡菜XD 這本書教了蠻多韓國飲食小知識,可以買來看看
韓食點餐完全圖解
▲ WAYO哇優韓食堂와요한식당的小菜有7種,我不確定品項會不會更動,可以問看看服務員,這天有醃蘿蔔、小黃瓜、魚板、辣拌豆芽菜、醬馬鈴薯、醋海帶芽、韓式冬粉、老泡菜。
▲ 醃蘿蔔。
吃起來很脆口又酸酸甜甜的,也醃得很入味,就是在韓國會吃得到的那種味道,不錯~~
▲ 醬馬鈴薯。
吃起來鹹鹹甜甜,馬鈴薯口感很鬆軟,就是韓國家常小菜的味道,這個我很喜歡。
▲ 辣拌豆芽菜。
雖然看起來紅紅的,但其實不會很辣,我個人是無感,脆脆爽口的豆芽菜吃起來很涮嘴,鹹度也剛剛好,也沒有豆芽菜的青味,其實我覺得WAYO哇優韓食堂와요한식당的小菜算是很用心在做,味道都還算不差。
▲ 海鮮煎餅。
最近重刷韓綜新西遊記신서유기,看到안재현在煎파전就特別想吃,所以我就很貪吃的也點一份海鮮煎餅XD WAYO哇優韓食堂와요한식당的煎餅是走薄薄的路線,我個人比較喜歡這種,喜歡另一種厚厚料多的人可能就會不愛。
▲ 蘸上醬料吃,裡面的海鮮走切小粒路線,外皮煎的酥酥脆脆,吃起來還帶卡滋卡滋的口感,吃得到海鮮和蔬菜鮮甜的味道,也不會很油膩,我個人挺喜歡。
▲ 依然泡飯吃~~~
▲ 來這我都這樣吃,把老泡菜묵은지放在嫩豆腐上這樣吃,豆腐軟軟嫩嫩的口感配上酸酸的滋味,實在是有夠爽口又好吃!
▲ 把豬肉切小塊一點比較好入口,然後再放上一片老泡菜묵은지一起吃~ 這樣吃起來真的很香~~ 可以試試看我這個吃法唷~
▲ 完食!整個飽到天靈蓋!以女生來講,點一個鍋類再加小菜就會飽到不行,而且我還沒續小菜呢!海鮮煎餅我只有吃一塊就飽到不行!剩下的外帶回家~
以一個加豬肉的嫩豆腐鍋210元來說,有白飯和7種小菜可以無限續吃到飽,實在是有夠划算!而且味道和小菜也是韓國家庭式口味,重點!有老泡菜묵은지~若也喜歡韓式料理,不妨來WAYO哇優韓食堂와요한식당看看吧
WAYO哇優韓食堂와요한식당 店家資訊
地址 : 新北市板橋區貴興路30號
營業時間 : 星期一~星期五 11:30-21:30
星期六~星期日 11:00-21:30
電話 : 02-2953-7889
以上就是我在"WAYO哇優韓食堂와요한식당"的分享
食記純屬個人主觀感受隨意寫寫,僅供參考。
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