清州醒酒湯우뜸해장국

對於吃貨來說~搭乘紅眼班機下機後的第一件事情  當然就是要喝碗暖呼呼的醒酒湯해장국呀 ! 說到醒酒湯,我腦中馬上浮現韓劇主角喝完酒,隔天都會來碗紅紅有大骨的『豬骨醒酒湯』,每次都看得我口水直流 這次是一個人說走就走的小旅行,前一天買了到清州的機票,隔天下班直接去機場坐紅眼班機XD 好像有點衝動!? 完全無計畫~很臨時的跑來清州,沒做什麼功課就來了。

在去汗蒸幕補眠前想喝碗暖呼呼的醒酒湯,隨意在梧滄오창這邊小區亂走,看到一間蠻合我意的醒酒湯店『우뜸해장국』,我只認識『해장국』醒酒湯三個字XD通常這樣子的餐廳都可以一人用餐進去後跟老闆點了一碗『뼈해장국』豬骨醒酒湯,上桌時....咦!? 怎麼不是我印象中紅紅有大骨的湯!? 是乳白色像是雪濃湯的東西 喝了一口後,嗯 ! 沒錯 !是雪濃湯 XD 不過沒關係~這也算是旅遊回憶的一部分,我還是吃的很開心


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濟洲航空抵達清州的時間是當地時間5:20,這個機場非常小,我去程沒有托運行李,入境蠻快的~看了時間現在才5:30 ! 走到公車站牌看第一班公車時間是6:10分~清晨的清州有點寒意~直接跑回機場內隨便晃晃打發時間。

 

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對清州公車司機的印象很深刻,開車好猛...油門狂催好像在坐雲霄飛車一樣.....不到8分鐘我就到這裡了XD  naver map顯示從機場到오창這邊小區的車程約15分鐘,從公車下車處走到這間『우뜸해장국』約12分鐘。

搭乘751號公車『오창프라자』下車就可以到這 (我本來搭乘的750公車路線10月中已廢止)

 

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一大早路上沒什麼人也沒什麼車,我拖著登機箱叩叩叩走著,聲音顯得格外響亮,還飄起微微的雨滴,一手推行李一手錄影+看手機naver map,畫面錄得搖搖晃晃~索性不拍了~好好看一下這裡。

 

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走到這間『우뜸』時覺得看起來不錯,感覺很像我最愛的韓劇「一起吃飯吧」裡面的美食小店 ( 自己幻想中 )。

 

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門口居然有中文 !? 這種感覺就跟我之前去吃的烤牛肉湯飯很像,於是我就進去了~

【韓國釜山食記】私心大推 ! 到烤韓牛店不吃烤韓牛 ! 來吃碗砂鍋烤牛肉湯飯吧 - 한우생뭉치 / 南浦站美食 / 釜山推薦美食 / 南浦站

 

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↑ ↑ ↑  附上我不專業的菜單翻譯 ​,如果我有寫錯,留言告訴我><"

 

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一進店裡姨母很貼心的看我穿短裙和拖了一個登機箱,安排了我坐有椅子坐位,不用盤腿坐地板

 

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看到滾燙的餐點上桌後,我愣了3秒 咦...奇怪...這乳白色的湯怎麼看起來像雪濃湯 !? 我不是點豬骨醒酒湯嗎 不過3秒後我就拿起手機相機開始拍照了XD 沒關係~ 算是一種意外的驚喜~ 誤打誤撞讓我品嚐了一餐雪濃湯也算不錯老闆很貼心的看我是外國人,把餐桌的胡椒跟鹽比手劃腳跟我說可以加,蠻可愛的

 

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↑ 설렁탕雪濃湯8500韓元。

 

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雪濃湯是用牛骨長時間熬燉至乳白色,滿滿骨頭香氣及營養的湯,可以加點鹽或胡椒提味後把米飯拌入吃對於不愛大骨湯的我,完全無法給出任何評價XD

 

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我完全不會分辨韓國這種綠色椒,有的吃起來不會辣。這天吃到的是青陽辣椒,辣死我了 ! 連洋蔥都很辣 ! 如果有人會分辨可以下面留言告訴我嗎 ? 

 

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完食 ! 雖然我不愛雪濃湯~但是一口泡菜一口雪濃湯好過癮阿 ! 這間的泡菜跟蘿蔔不會很鹹很合我的胃口,而且也沒有我很怕的垃圾袋味XD 每次在韓國吃紅色類醃製小菜,少部分有一種味道我不是很喜歡...很像垃圾袋味。我覺得這餐最好吃的就是「泡菜」跟「蘿蔔」了

 

↓ ↓ ↓ 簡單剪了雪濃湯的影片,記得開啟HD觀看

 

 

食記心得

不得不說這間的泡菜和蘿蔔,真的是我目前在韓國旅遊中吃到最好吃的~雖然也是最辣 !!! 可能老闆今天醃的最好吃也不一定 !? XD  如果不吃辣的人可能要注意一下~(不過每個人的口味很主觀,我覺得不好吃你不一定覺得不好吃,如果去汗蒸幕前想喝碗熱湯,可以來這間店看看)。

這個地方蠻偏僻的~我覺得不用特地跑來這邊吃不過我現在越來越傾向往當地人路線去旅遊,所以下次到清州還是會再來這邊吃,而且我一定要點到我的豬骨醒酒湯阿 ! 準備離開這間店時整個快客滿...而且我看每個人幾乎都是點我要的豬骨醒酒湯....看得人家吃都快流口水了.....

 

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↑ ↓ 離開前還是隨手拍了店家外觀。

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우뜸해장국 店家資訊  NAVER MAP  <---點開來看

地址 : 충북 청주시 청원구 오창읍 중심상업로 63 

營業時間 : 00:00~24:00

電話 : 043-211-9777

消費金額 : 설렁탕雪濃湯8500韓元 ( 可刷卡 )

交通方式 :   751公車資訊

在清州機場搭乘751號公車兩站在『오창프라자』下車,走路過來約12分鐘。     

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以上就是我在清州的雪濃湯食記分享

自由行越來越容易要感謝很多人用心寫部落格的分享

才會有今天我們功課做足的去國外走跳

所以我也想分享給大家

把自己的經驗寫出來

讓大家未來的旅遊做些參考

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