台北又多了一間吃到飽火鍋可以吃啦 ! 夏部火鍋信義ATT店就在信義ATT 4
FUN 4F~ 6/12才剛開幕，夏部火鍋信義ATT店主打花東小農現採野菜、澳洲
巧克力和牛、伊比利豬舌、伊比利豬扇子肉、天使紅蝦、鮑魚......等食材。
平日中午還有499元吃到飽方案，想要無限量大啖澳洲巧克力和牛、Menu上
全部的肉肉和海鮮也只要799元。現在剛開幕有打折活動，排了特休在平日中
午抓妹妹陪我去吃一波~
廢話不多說，往下看看我的貪吃食記吧 XD
※2021.10.31更新，店家已歇業※
『信義夏部火鍋』就在信義ATT 4 FUN 4F～ 搭乘捷運藍線到市政府站下車
，3號出口步行約10分鐘or 搭乘捷運紅線到台北101/世貿站下車，4號出口
步行約5分鐘即可到達信義ATT。
信義夏部火鍋地址 : 台北市信義區松壽路12號4樓。
一上四樓直接直走到底就會看到夏部火鍋，旁邊則是同集團的賣飯食，目前夏部
火鍋的開幕活動
6/12～６/30 兩人打9折，四人以上打8折 ，趕快進去看看吧～
一進去就看到醒目的自助夾菜區和一排靠窗的座位，可以看到信義區的市景，
晚上一定超美的 ! 雖然在平日中午非用餐時間來，但店內還是滿滿的人潮，
火鍋果然是國人一年四季都喜歡吃的美食
▲ 湯底一共有五種可以選，有豚骨牛奶、川府麻辣、夏部壽喜、黃金蔬食、
季節湯頭，可以選兩種湯底做鴛鴦鍋，如果有吃過夏部壽喜燒的人應該對
他們家的蔬菜不陌生，是選用花東小農的山林野菜，和一般火鍋店很不一樣～
▲ 價格分為
平日中午限定499元吃到飽，有美國小肥牛、彰化梅花豬、宜蘭櫻桃鴨、
雞腿肉。
629元吃到飽多了五種海鮮、伊比利豬舌、美國霜降牛、澳洲低脂牛和
香滷三寶(牛肚、牛筋、腓腸)。
799元吃到飽更升級～有扇貝、天使紅蝦、黑美人蝦、鮑魚、伊比利豬扇
子肉、美國肩小排、澳洲巧克力和牛~
和妹妹決定好好犒勞自己XD 我們選799元方案。不論哪個方案，每人還可以選
一杯手作飲品～我超喜歡他們家的冬瓜檸檬茶
現在除了有6/12 ～ 6/30 兩人打9折，四人以上打8折的活動外，還有
每週五19:30舉辦快飲大賽，最快喝完者獲勝，當天享用餐免費
消費可夾娃娃機一次，獎品包含波士頓龍蝦、巧克力和牛、雪蟹.....等多項獎品
▲ 拿著店員給的兩枚代幣到店門口前的娃娃機看看～ 會夾到什麼呢 ?
▲ 夾到一隻天使紅蝦，另一枚貢辜XD 蠻有趣的～夾完趕快回去準備吃 ! 好餓 !
來看看環境吧 ↓ ↓ ↓
▲ 自助醬料區。
▲ 冰淇淋是提供meiji家的。
▲ 飲料自助區，有碳酸飲料、果汁、咖啡。
▲ 水果區，今日提供芒果、芭樂、小番茄、蓮霧。
▲ 整片的麵麵牆～有王子麵、火鍋麵、韓國拉麵、蒸煮麵。
▲ 自助夾菜區，有火鍋料、蔬菜、野菜，嗯....這些野菜我都叫不出名字....
只好很害羞的抓服務員問一下.....，野菜類以台東小農當日採收到的野菜為主，
所以每天提供的野菜會不大一樣哦～
▲ 紅莧菜。
▲ 中間的這個是 飛機菜 ，我還以為是韓國的芝麻葉XD 實在是太想念韓國了。
▲ 紫色的是 紅色地瓜葉 ，妹妹說她以前就有吃過了，我超俗....第一次看到
紫色地瓜葉。
▲ 另一旁還有麻辣鴨血和麻辣豆腐。
▲ 登～登～ 看著滿滿的一桌，好幸福哦～～
▲ 我們選季節湯頭(左)和豚骨牛奶(右)，今天的季節湯頭是用蔥、洋蔥、蒜
頭、蜆仔熬製而成的湯頭。
▲ 服務員特別說這是澳洲巧克力和牛，之前在桃園吃烤肉時有吃過～ 肉肉
帶著牛奶糖的焦糖香味～
巧克力和牛是在飼育和牛時在飼料添加了巧克力，所以巧克力和牛會比一
般和牛的肉質更甜。
▲ 伊比利豬扇子肉，好吃程度不輸松阪豬，看這大理石紋理的油花就好誘人 !
▲ 海鮮海鮮~ 有鯛魚片、小卷、淡菜、鮑魚、天使紅蝦、白蝦、黑美人蝦。
▲ 夏部家的經典鴨油飯，非常香～選用宜蘭的櫻桃鴨。
▲ 火滾後開始涮肉肉 ! 就從巧克力和牛開始吃 ! 肉切得很薄，只要涮個2秒
鐘就可以吃了～充滿奶香味軟嫩的和牛，好吃 ! 千萬不要煮太久，不然很可惜 !
▲ 伊比利豬舌，上次在賣飯食吃過伊比利豬舌後我一直念念不忘，口感和
味道完全不輸牛舌 !
▲ 伊比利豬舌大概涮個5～6秒顏色變白了就可以吃，非常Q彈脆口 ! 真的好讚 !
重點一點腥味也沒有！肉質非常棒！親愛的店員～麻煩再幫我上兩盤上來謝謝！
▲ 伊比利豬扇子肉，涮個5秒就可以吃了，入口即化搭配牛奶湯頭非常香～
▲ 紅鳳菜，用季節湯底來煮，充滿蜆仔的鮮味好好吃～
▲ 這個菜不曉得是什麼 ? 友人看照片說像是枸杞菜，味道很健康的感覺，吃些
野菜對身體很不錯唷 !
吃完肉肉後開始煮海鮮~
▲ 很大隻的天使紅蝦。
▲ 黑美人蝦應該就是草蝦。
▲ 煮熟後開始大啖海鮮囉～來吃到飽就是要瘋狂的吃呀！
▲ 小鮑魚肉質軟Q彈牙～
▲ 妹妹跑去夾了飛機菜，很好奇味道怎麼樣。
▲ 妹妹說嗯～這看起來就像路邊野草呀！XD 不過意外的好吃～纖維很嫩，
跟菠菜的口感很像，蠻新奇的~!
看了一圈座位數很多，有4人、6人、8人、10人座位，如果多人聚餐也很適合。
不過靠窗的座位不曉得可不可以預定，晚上在靠窗座位邊吃火鍋邊看信義區市景，
用想的就好美～
離開前再拍一張～靠窗邊的座位真的很讚！
如果在信義區不曉得要吃什麼，不妨來信義ATT 4F的夏部火鍋看看～
夏部火鍋目前有四家分店，資訊如下 ↓ ↓ ↓ 
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信義ATT店
地址 : 台北市信義區松壽路12號4樓
電話 : 02-7736-2515
優惠活動6/12～６/30 兩人打9折，四人以上打8折
每週五19:30舉辦快飲大賽，最快喝完者獲勝，當天享用餐免費
消費可夾娃娃機一次，獎品包含波士頓龍蝦、巧克力和牛、雪蟹.....等多項獎品
淡水店
地址 : 新北市淡水區中山路8號6樓
電話 : 02-2626-0338
林口店
地址 : 新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
電話 : 02-2606-8811
南平店
地址 : 桃園市桃園區南平路166號1樓
電話 : 03-325-8955
以上就是我在"信義ATT 夏部火鍋"的食記分享
食記純屬個人主觀感受隨意寫寫，僅供參考。
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