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前陣子發現永和有一間英倫工業風的火鍋店樂野鍋物LeYe Hot Pot靠近樂華夜市,就在中山路一段上。樂野鍋物LeYe Hot Pot粉絲團上介紹"湯底"是每天由廚房當日熬煮,那誘人的牛奶湯底好燒!而且樂野鍋物LeYe Hot Pot居然還有韓式大醬湯底!?完全把我給燒到不行~ 身為火鍋控外加韓國控怎麼可以不給他去樂野鍋物LeYe Hot Pot吃一波呢 ?

如果也喜歡吃火鍋的親咕,趕快往下看+拿起小本本筆記起來 ↓ ↓ ↓ 

 

 

   文 章 目 錄

 

 


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樂野鍋物LeYe Hot Pot 』位於永和中山路一段上,靠近樂華夜市這邊,搭乘捷運橘線到永安市場站下車,出站步行約12~15分鐘即可到達。或是搭乘捷運橘線到頂溪站下車,1號出口步行約12~15分鐘即可到達。

 樂野鍋物LeYe Hot Pot地址 : 新北市永和區中山路一段166號。

 

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▲ 從樂華夜市走過來,過個馬路就看到樂野鍋物了 外觀看起來很像高級火鍋店。

 

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▲ 推開門後進入英倫工業風的世界,冷灰水泥牆混搭些許紅磚、粗曠工業風的吊燈、黑色金屬感的椅子。

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▲ 先來看看MENU吧~ 肉品份量分為6oz和10oz,雞肉、鴨肉、羊肉、豬、牛肉都有,喜歡吃海陸鍋的也可以搭配5oz肉品+海鮮六選二(蛤蜊/蚵仔/鱸魚/鯛魚/巴沙魚/白蝦),附餐七選一,雞蛋/白飯/王子麵/冬粉/關廟麵/烏龍麵/客家粿條。

老闆介紹雙人套餐會提供兩份菜盤,湯頭都是每日由廚房當天熬煮,跟外面的速成湯頭不一樣,他本身是牛奶控,所以很推薦他鑽研的牛奶湯頭,看到MENU上居然有少見的大醬湯底!!!身為韓國控得我怎能錯過呢!? 不能回韓國的日子只能用韓味來解解鄉愁。

 

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▲ 海鮮是由老闆每日凌晨親自去魚市場挑的。

 店內用餐時間為90分鐘,醬料、飲料、冰淇淋自助,收10%服務費。

共鍋費用為150元(可抵單點),110公分以下免收共鍋費。

菜盤內容物無法更換,可換培根牛/梅花豬/去骨雞腿肉/蛤蜊一份。

 

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▲ 肉肉控吃不夠可以再加點6oz、10oz、18oz肉肉,價格算起來不會太貴耶

 

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▲ 平日11:30~14:30有提供商業午餐。

 

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五月份母親節活動,臉書粉絲團按讚打卡送手工鮮肉丸,開三鍋送小海鮮盤

 

▼ 點完餐後來拍一下室內環境。

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▲ 冰淇淋是泰國頂級明果牌的,還有榴槤冰淇淋呢!我的最愛

 

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▲ 醬料區。

 

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▲ 飲料區。

 

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▲ 按讚打卡送的手工鮮肉丸,這裡有兩份。

 

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▲ 登~登~ 我們點的極鮮雙人餐1199元,份量比我想的還要多呢 !

 

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海鮮盤有黑金蝦*5、白蝦*5、天使紅蝦*2、廣島生蠔*2、蛤蜊*12、帶殼鮑魚*4、北海道生食級干貝*2、鱸魚*4。

 

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菜盤有高麗菜、青江菜、菇類、南瓜、番茄、豆腐、豆皮、蟹肉棒、火鍋餃,蠻豐富的。

 

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▲ 點牛奶湯底會附一片起士,附餐照老闆推薦選王子麵和客家粿條。

 

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▲ 肉品我們選培根牛櫻桃鴨,這裡一共10oz。

 

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▲ 這個韓式大醬湯頭實在是太香了,水滾後忍不住給他偷喝一口老闆有改良過,不是我熟悉的韓國味,但很好喝呢!喜歡韓式料理的人可以點這個湯底試試

 

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▲ 牛奶湯頭瘋狂飄散陣陣乳香,喝起來奶香濃郁很順口,這個湯底很可以!!!如果是牛奶控的人,一定會喜歡!推薦推薦這個湯底

 

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▲ 湯一滾後,立刻破不及待涮肉肉!誰叫這牛奶湯實在是太誘人了啦!一直在流口水哈哈......

 

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▲ 簡單涮了3、4下就可以了,濃郁的奶香包覆著培根牛,身為吃貨的我好愛 ! 肉質我覺得還不錯,吃起來的口感很軟嫩~ 而且涮牛奶湯真得好好吃

 

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▲ 超嫩油脂香濃的櫻桃鴨,肉質好鮮甜呀~~~

 

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▲ 換涮韓式大醬湯底,第一次吃韓式大醬湯涮肉肉,發酵黃豆濃郁的香氣,原來做火鍋也很搭 ? 味道出乎我意料的美味,立刻傳給韓國友人,他有機會可以來吃看看,真的不錯耶!

 

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▲ 天使紅蝦貼心的幫我們脫好衣服了。

 

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▲ 其實我不大愛吃天使紅蝦,以往吃的口感都是偏軟爛,他們家的居然很彈牙 ? 顛覆我以往對天使紅蝦的觀感,原來它可以這麼好吃 ?

 

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▲ 老闆教得私房吃法,吃貨親咕們要學起來!點韓式大醬湯底的附餐選王子麵,然後把牛奶湯底送的起士,或是再加點一片起士,放在麵上這樣煮就是超韓的吃法!像部隊鍋一樣。

 

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▲ 被起士包覆的王子麵,實在是太銷魂了~~~這個吃法很優很優!如果點牛奶湯也可以這樣煮。

 

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▲ 加湯的話是加原湯,不是加清湯,老闆這樣成本會不會太重呀........很佛心

 

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▲ 用牛奶湯底煮過的客家粿條也太好吃了吧!? 口感非常Q彈,我還一直懷疑這是韓國年糕麵如果喜歡QQ口感的人,附餐可以選這個客家粿條,我和妹妹超愛這個粿條

 

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▲ 蛤蜊肉質肥美很大顆,每顆吐沙都有吐乾淨。

 

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▲ 打卡贈送的手工鮮肉丸居然是泡菜口味的!這個好吃!

 

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▲ 這個是芋泥貢丸~~我的最愛

 

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▲ 生食級的北海道干貝,簡單煮一下就可以吃了,好鮮甜~

 

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▲ 飯後甜點時間~ 榴槤冰淇淋

 到2樓上廁所,沒想到樓上也這麼美,簡單拍了幾張環境照

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和妹妹整個吃到飽到天靈蓋,我們兩個都是算食量大的女生極鮮雙人餐給得份量很足,我覺得CP值蠻高的~ 尤其是他們家的湯底真的很棒!完全可以襯托出食材原始的美味,不用蘸醬味道就很夠

如果在中永和想找一間優質的火鍋店,不妨來樂野鍋物 LeYe Hot Pot看看吧~

 

 

樂野鍋物 LeYe Hot Pot 店家資訊        

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地址 : 新北市永和區中山路一段166號

電話 : 02-2231-0777

營業時間 : 星期一~星期五 11:30-14:30 /17:30-23:30

               星期六~星期日 11:30-23:30

交通方式:搭乘捷運橘線到永安市場站下車,出站步行約12~15分鐘即可到達。

             或是搭乘捷運橘線到頂溪站下車,1號出口步行約12~15分鐘即可到達。


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以上就是我在"樂野鍋物 LeYe Hot Pot"的分享

食記純屬個人主觀感受隨意寫寫,僅供參考。

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